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とーるのにっき

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あまった野菜を畑にすきこむのはもったいない?

 毎年のように、野菜があまって畑にすきこむニュースが流れてるよね。
 「食べ物を粗末にするのはもったいない」っていう声が多いので、農水省で活用法のアイディアを募集してるらしい。
 ちょっと聞くだけだと、「捨てるのはもったいない」っていう意見は、もっともな意見に聞こえる。
 でも、生産調整をするという前提で考えたら、今の方法はかなり良い活用法だと思うんだが、違うだろうか?
 土からいただいた栄養によって育った野菜を、土に返して次の野菜のための栄養にする。見事なリサイクルだと思う。栄養の循環と言う意味では、全然もったいなくない気がする…。
 少なくとも、「食べ物を捨ててる」わけじゃないと思うし、「食べ物を粗末に」しているとは思えんのだが…。
 違う?

http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/wadai/news/20070207k0000m040080000c.html
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  1. 2007/02/22(木) 19:02:25|
  2. 日常な感じ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

微妙

畑が痩せてしまわないように転作農業をおこなっているところもあるから、作っている作物にもよるかもしれませんね。

たぶん、リサイクルした方が良いものと畑の土に帰してあげる方が良いものがあると思います。



  1. 2007/02/22(木) 19:17:52 |
  2. URL |
  3. 神崎百合華 #t5k9YYEY
  4. [ 編集]

追記

日持ちしない生野菜に関しては産地廃棄か何か日持ちのするパックジュースの原料や栄養ドリンク類の成分に投入加工するしかないように思います。
でも、加工するとコストかかるから売れなければ今度はそっちの補助を国がすることになるわけで、「もったいない」と苦情言う国民の税金が更に使われるのだから、結果的には畑と国民のためには産地廃棄が妥当という気もします。
  1. 2007/02/22(木) 19:39:24 |
  2. URL |
  3. 神崎百合華 #t5k9YYEY
  4. [ 編集]

 「廃棄」って言葉も、イメージを悪くしちゃったのかもしれませんね。
  1. 2007/02/24(土) 08:18:39 |
  2. URL |
  3. とーる #jUkBgfwk
  4. [ 編集]

そうですね

せめて「過剰な野菜は畑の土に戻して肥料にする作業をしています」という説明でもしておけば良いのでしょうね。
  1. 2007/02/24(土) 14:50:39 |
  2. URL |
  3. 神崎百合華 #t5k9YYEY
  4. [ 編集]

そういう風に言うと、随分とイメージが違いますよね。
  1. 2007/02/24(土) 16:50:15 |
  2. URL |
  3. とーる #mQop/nM.
  4. [ 編集]

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